Permintaan Naik 60%, Ini Potret Produksi Kue Keranjang Khas Imlek di Solo

Permintaan Naik 60%, Ini Potret Produksi Kue Keranjang Khas Imlek di Solo

Putut Hartanto ,

Burhan Aris Nugraha Selasa, 10 Januari 2023 - 21:48 WIB

SOLOPOS.COM - Pekerja bersiap memasukkan adonan kue keranjang ke dalam oven di rumah produksi Mini Bakery, Sangkrah, Pasar Kliwon, Solo, Selasa (10/1/2023). (Solopos/Putut Hartanto)

SOLOPOS.COM - Pemilik usaha kue keranjang, Ratna, menata adonan yang siap di ovendi rumah produksi di Sangkrah, Pasar Kliwon, Solo, Selasa (10/1/2023). (Solopos/Putut Hartanto)

SOLOPOS.COM - Pekerja menata cetakan yang telah diisi adonan pada proses pembuatan kue keranjang di Mini Bakery, Sangkrah, Pasar Kliwon, Solo, Selasa (10/1/2023). (Solopos/Putut Hartanto)

SOLOPOS.COM - Pekerja menata kue keranjang yang telah jadi dan dikemas di Mini Bakery, Sangkrah, Pasar Kliwon, Solo, Selasa (10/1/2023). (Solopos/Putut Hartanto)

Solopos.com, SOLO — Pekerja memproduksi kue keranjang di Mini Bakery, Sangkrah, Pasar Kliwon, Solo, Selasa (10/1/2023). Menjelang Tahun Baru Imlek 2023 rumah produksi kue keranjang tersebut mengalami kenaikan permintaan sekitar 60%.

PromosiChampionship Series, Format Aneh di Liga 1 2023/2024

Dalam sehari Mini Bakery mampu memproduksi kue keranjang 3,5 kuintal dengan harga jual Rp44.000-Rp45.000 per kilogram. Kue khas Imlek itu terbuat tepung ketan, gula, dan madu.

Pemilik usaha kue keranjang, Ratna, menata adonan yang siap di ovendi rumah produksi di Sangkrah, Pasar Kliwon, Solo, Selasa (10/1/2023). (Solopos/Putut Hartanto)

Pekerja menata cetakan yang telah diisi adonan pada proses pembuatan kue keranjang di Mini Bakery, Sangkrah, Pasar Kliwon, Solo, Selasa (10/1/2023). (Solopos/Putut Hartanto)

Pekerja menata kue keranjang yang telah jadi dan dikemas di Mini Bakery, Sangkrah, Pasar Kliwon, Solo, Selasa (10/1/2023). (Solopos/Putut Hartanto)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.