Renyahnya Intip Mbok Poer Bareng Klaten, Digoreng di Pinggir Jalan

Solopos.com, KLATEN — Intip goreng Mbok Poer, Jl. Prenjak, Kelurahan Bareng, Kecamatan Klaten tengah menjadi salah satu jajanan tradisional yang hingga kini diminati warga dari berbagai daerah. Intip tersebut dibuat dari kerak nasi yang murni hasil liwet.

PromosiStrategi Telkom Jaga Jaringan Demi Layanan Telekomunikasi Prima

Proses produksi intip dilakukan di tepi jalan raya dan dimasak secara tradisional menggunakan bahan bakar kayu. Usaha itu dikelola satu keluarga yang seluruh pengelola merupakan perempuan.

Nama intip goreng tersebut belakangan viral setelah masuk salah satu konten food vlogger dan kini ramai pesanan paketan intip goreng ke berbagai daerah di Indonesia seperti ke Jawa Barat, Kalimantan, hingga Sumatera. Pelawak Peppy pernah datang langsung ke lokasi itu khusus untuk membeli intip goreng. Konon, Presiden kedua Indonesia, Soeharto, dan Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo, pernah mencicipi intip goreng Mbok Poer.